如何達到標準營養

人每天應吃齊四類食物，五谷、蔬果、乳類和肉類，每天都吃齊了，人體每天所需的全部維他命和礦物質就不缺，這四類食物，合起來提供人體每天需要的七大養分水份、糖類、蛋白質、脂肪酸(來自蔬果和豆類)、維他命、礦物質和纖維、因此，這四類食物合稱“均衡的食物”。 ★拷貝本站內容請標明摘自雅酷時尚（時裝）在線  均衡的飲食，是指每餐吃齊四類食物里的七大養分，但熱量和油脂不入超，纖維足，每日以五谷和蔬果為主食，做為每日熱能的主要來源，維他命和礦物質不缺，水份夠，蛋白質也夠。  五谷里的淀粉，是人體的**能源物質；蔬果是纖維的主要來源；乳類和乳類制品，除了提供蛋白質外，是鈣和鎂的*重要食物來源，也是水份的重要來源；肉類、魚類、蛋類和豆類里的蛋白質，是構成人體的重要原料。  每天前兩餐合計吃五百卡的熱量，早餐和午餐各吃多少卡的熱量，可自行決定；要吃什麼食物，也自由選擇，但要吃齊四大類食物，只要熱量、油量、蛋白質(肉類)等三項不入超，每餐有頗大的選擇食物的空間；晚餐亦然。  每餐熱量定好后，食譜可自行斟酌，而且富于變化，這樣的節食法，較能長期維持，故成功的機會**。  維持人體的日常生活每天需要消耗多少營養？  維持人體的日常生活每天需要消耗多少營養？  每個人要保證正常的生活，就一定要消耗一定量的營養，就算他一天到晚睡在床上，他也要思考，心臟要跳動，要呼吸，腸胃也要蠕動等等這些與生命有關的機體活動是不可以停下來的，所以，無論如何我們每天都必需要提供足夠的營養來維持這些生命活動。  這些就是我們每天要保證有*基本的進食的原因，如果進食的量不夠，營養就會不足，那么這些生命活動自然就會因為營養的不足而降低標準直到出現問題。輕的是亞健康問題，重的就是發生疾病了。  所以能維持這些基本生命活動的食物量就是我們平衡膳食標準中的*基本的進食量標準。所以無論如果**，這個進食量是要保證的。  舉個例說明一下吧：  一個170CM，體重60KG的人，要維持他的基本生命活動和日常工作生活，每天就至少需要1886大卡熱量的食物營養，各種營養素的需要是： 糖類 291克，蛋白質71克，脂肪47克。  那么要使我們進食的所有食物中所含的各種營養素加起來達到這個量和比例，我們應該吃些什么？吃多少呢？下面就是用電腦計算出來的方案：  電腦輸出方案 個人一天標準食物量  —————— (兩) (克)  ____谷薯類 — 6.4 — 321  ____蔬菜類 — 7.2 — 361  ____水果類 — 2.4 — 120  乳及乳制品 — 1.6 — 80  肉蛋魚蝦類 — 2.6 — 132  油脂及硬果 — 0.4 — 20  豆及豆制品 — 0.8 — 40  營養素是生命的物質基礎，也是防病治病的物質基礎，營養素不是越多越好，貴在平衡合理。人每天需要從飲食中獲得的營養素有40多種，如必需氨基酸9種，維生素12種以上

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